TRADITION SEIT 1860
Durch diesen Käse spricht der Frühling: Bärlauch, wie frisch gepflückt, Jungholz und Rahm bilden die stimmige Ergänzung. Gleichermaßen erfrischend zeigt sich das Geschmacksbild. Zum cremig-elastischen Teig des Käses bilden würzige, florale Noten einen schönen Kontrapunkt.
Schnittkäse, laktosefrei
Aus pasteurisierter Bergbauern-Heumilch g.t.S.
Rahmstufe - Reifezeit: ca. 70 Tage
Rinde zum Verzehr geeignet
Art.-Nr. 24862 1/2 Laib à 3 kg
(exclusiv im Frühjahr lieferbar)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Brennwert: | 1630 kJ / 393 kcal |
| Fett: | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 22 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 24 g |
| Salz: | 1,5 g |