TRADITION SEIT 1860
Mit einem intensiven Duft nach Blumenwiese, Honig und Heu strömt der Nase ein wahres Gewürzbukett entgegen. Dunkelaromatisch präsentiert sich der Käse am Gaumen mit Thymian, Schwarzbrot, Walnuss sowie fein säuerlichen Joghurtnoten. Cremig-geschmeidig ist der Teig, der einen schönen Schmelz entwickelt.
Schnittkäse, laktosefrei
Aus pasteurisierter Bergbauern-Heumilch g.t.S.
Rahmstufe - Reifezeit: ca. 70 Tage
Rinde zum Verzehr geeignet
Art.-Nr. 24812 1/2 Laib à 3 kg
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Brennwert: | 1559 kJ / 376 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 21 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 22 g |
| Salz: | 1,5 g |